• BIST 90.383
  • Altın 144,560
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Rize 2 °C
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 1 °C
  • Trabzon 7 °C
  • Samsun 1 °C

Bir zamanlar Rize'de ÇAY vardı!

Bir zamanlar Rize'de ÇAY vardı!
Çay Bayramları, Çay Demleme Günleri ve Çay Festivalleri şimdi tarih oldu, hoş bir seda olarak kaldı. İşte geçmişten çaya dair birkaç kare:
Fatih Sultan KAR
Bir yanı, başından kar eksilmeyen Kaçkarlara, bir yanı hırçınlığı dinmeyen Karadeniz'in deli mavisine bakan Rize'nin halkı her daim telaşlı, aceleci, atak, çalışkan ve esprilidir. Yörenin havası, toprağı, suyudur onları böyle yapan.

Erkekleri ne kadar denizciyse kadınları o kadar toprağa bağlıdır. Ve Rize'nin yamaçları 'siyah beyaz fotoğrafları bile yeşile çalar' deyimine uygun şekilde her zaman yeşildir. Rize'de çaydan önce yeşilin adı 'mısır'dır. Bundan başka Rize mandalinası ve portakalı etrafa nam salmıştır.

Çay, 1930'lu yılların sonunda Rize'ye gelir ve Rizelinin hayatını değiştirir. Doğuştan gurbetçi olan halk, bir kurtuluş ümidi olarak sarılır çaya. Adına bayramlar, çay demleme günleri ve festivaller tertiplenirdi. 1950'li yıllarda Rize'de “Çay Demleme Töreni” düzenlenir ve toplanan ilk çaylardan demlenen çay konuklar Rize ilinin yöneticileri, davetliler ve üreticilerle birlikte içilirdi.

Dağ, taş gizemli yeşil yaprağın büyüsüyle kaplanınca iklim değişir. Zamanla toprağın aile içerisinde kardeşler arasında çok küçük parçalara bölününce ve ekonomik değeri düşünce geçimi karşılayamaz olur, Rizeliye yine gurbet yolları gözükür. Çay tarımı arkada kalanlarca yürütülür. Çay bayramları, Çay Demleme Günleri, Çay Festivalleri tarih olur ve hoş seda olarak kalır…

ÇAY DEMLEME TÖRENİ: Yurt Çaycılığı Bayramı törenleri 15 Nisan 1951 tarihli Rize Gazetesinde yer almıştı.


RİZE'DE ÇAYIN BAYRAMI VAR: Ziraat Çay Bahçesi'nde kutlanan çay bayramlarından birinde -  20 Haziran 1944. Kazım Kartal (1), Zihni Derin (2), Murat Zırh (3), Hilmi Somay (4).


ÇAYIN YÜKÜNÜ KİM ÇEKER? : Rize'de çayı; kadınlar toplayıp satar, erkekler işler. Dolayısıyla kadınlar erkeklere değil, erkekler kadınlarına el verir.

  • Yorumlar 9
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • KARADENİZ GEZİSİNİ YAZDI09 Temmuz 2011 Cumartesi 10:08
  • Pazar'da microlight ile uçuş keyfi05 Ağustos 2010 Perşembe 00:37
  • Henüz tatile çıkmayanlar için:11 Temmuz 2010 Pazar 16:27
  • Ayder'e örnek yayla evleri yapılacak27 Haziran 2010 Pazar 23:15
  • Karadeniz yaylaları yaza hazır21 Haziran 2010 Pazartesi 08:40
  • Yeni sektör: Organik tatil beldeleri27 Ocak 2010 Çarşamba 09:19
  • Rize Pazar'dan kar manzaraları26 Ocak 2010 Salı 21:41
  • Rize'nin tarihi konakları yok oluyor07 Ocak 2010 Perşembe 16:39
  • Yapraktan Bardağa Çay'ı izleyin27 Aralık 2009 Pazar 07:53
  • Kraliçe arının peşindeki Rizeli âşık18 Ekim 2009 Pazar 08:39
  • ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2000 Pazar 53 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 474 76 40