• BIST 108.673
  • Altın 153,107
  • Dolar 3,8275
  • Euro 4,5102
  • Rize 13 °C
  • İstanbul 15 °C
  • Ankara 5 °C
  • Trabzon 14 °C
  • Samsun 16 °C

iyi çay nasıl demlenir?

iyi çay nasıl demlenir?
Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Halk Eğitim Merkezi’nde, ‘Çay demleme ve servisi” semineri düzenlendi.
Kastamonu Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Halk Eğitim Merkezi’nde, ‘Çay demleme ve servisi” semineri düzenlendi.
Seminerde konuşmacılar tarafından katılımcılara çayın tarihçesi, çayın faydaları, çayın tadının ve görünümünün bozuk olmasının nedenleri gibi konularda bilgiler verilirken iyi bir çay demlemenin püf noktaları anlatıldı. Güzel bir çay demlemek için suyun ve çayın kaliteli olması gerektiğini söyleyen Kastamonu Kız Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Dilek Akbaş çay demlenirken mümkün olduğunca porselen demlik kullanılmasını dikkat çekerek, suyun kaynamaya başlamasıyla birlikte demlenmesi gerektiğini söyledi. Kuru çayın demlenmeden önce yıkanıp süzülmesi gerektiğini belirten Akbaş, kuru çayın demlik içinde bekletilerek kavrulmasının tadını bozacağını ifade ederek, çaydanlığa bir çay bardağı soğuk su konulup ısınmasını sağladıktan sonra sıcak suyun eklenmesini ve yaklaşık 20 dakika demlenmesi gerektiğini söyledi.
Servis aşamasında ise bardak, kaşık ve tabağın temiz olması gerektiğini belirten Akbaş, fincanla servis edilirken kulp ile çay kaşığının aynı yönde olması gerektiğini belirterek, çayın sindirim sistemine karaciğerlere ve bir çok organa faydalı olduğunu söyledi. Çay demleme ve servisi konulu seminer sonrası katılımcılara Kastamonu Halk Eğitim Merkezi tarafından belgeleri verildi.
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
  • İşte 'Evvel zaman içinde Rize'19 Ağustos 2010 Perşembe 01:23
  • Karadeniz'de balık avcılığı tarihi12 Nisan 2010 Pazartesi 16:27
  • Çılgın Rizeliler, Ankara'da olacak!26 Şubat 2010 Cuma 00:44
  • Rize ve Artvin'de 36 yüzen ada var08 Ocak 2010 Cuma 11:48
  • Gürcistan'daki değişim ve Batum24 Ekim 2009 Cumartesi 09:30
  • En çok ihtiyaç duyulan işler:16 Temmuz 2009 Perşembe 21:51
  • Yıldırımlar Karadeniz'de can alıyor03 Temmuz 2009 Cuma 09:30
  • Burda sizin de bir yakınınız olabilir01 Mayıs 2009 Cuma 00:23
  • İdadiden liseye, 1910'dan 2009'a24 Nisan 2009 Cuma 00:29
  • Cep telefonu arıları yok eder mi?19 Nisan 2009 Pazar 10:41
  • ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2000 Pazar 53 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 474 76 40