Hasan Fehmi Demir
RİZE (İHA) - Geleneksel Türk mutfağının köklü lezzetleri, "Anne Reçeteleri ile Türk Mutfağı" temasıyla düzenlenen Uluslararası Gastronomi Bölge Yarışması ile geleceğe taşındı.

Rize'nin Ardeşen ilçesindeki Fırtına Vadisi İrfan Tufan Karaoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen yarışmada, öğrenciler kültürel mirası modern sunumlarla buluşturdu.

Yarışma süresince, geçmişten günümüze aktarılan anne tarifleri, öğrencilerin emeği, ustalığı ve özgün yorumlarıyla yeniden hayat buldu. Yerel mutfak kültürünün yaşatılması, geleneksel tariflerin korunması ve mesleki eğitimin uygulamalı yönünün güçlendirilmesi açısından önemli katkılar sunması beklenen etkinlikte Rize'nin İyidere ilçesinde eğitim veren Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi şampiyon oldu.

Gümüş madalya ise Ardeşen Fırtına Vadisi İrfan Tufan Karaoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Yeşil Giresun Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Rize Gülbahar Hatun Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Çamlıhemşin Çok Programlı Anadolu Lisesi, Rize Ekrem Orhon Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne gitti.

Gümüşhane Zigana Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Vakfıkebir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Trabzon Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Arsin Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Bulancak 19 Eylül Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise bronz madalya ile ödüllendirildi.