Çaykur Genel Müdürü Ekrem Yüce, yaptıkları çalışmada Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki çoğu ilde tüketilen Çaykur çayının, Türkiye ortalamasının çok altında olduğunu belirlediklerini söyledi.

Yüce, Türkiye'nin yılda ortalama 3,2 kilogram çay ile dünyada çay tüketiminde dördüncü sırada bulunduğunu, ülkede tüketilen çayın yaklaşık 2 kilogramının Çaykur çayı, geri kalan kısmının da özel sektör çayı ile karşılandığını belirtti.

Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki illerde Türk çayının çok az içildiğini ifade eden Yüce, ''Bu bölgelerde ne kadar Çaykur çayı içildiğini belirlemek amacıyla bir çalışma yaptık. Yaptığımız çalışmada bölgedeki çoğu ilde tüketilen Çaykur çayı, Türkiye ortalamasının çok altında. Bölgedeki illerde yılda ortalama 1 kilogram civarında Çaykur çayı tüketiliyorsa, bunu iyi bir rakam olarak kabul ediyoruz'' dedi.

Araştırmalarında Doğu ve Güneydoğu illerinde yılda kişi başına Mardin'de 31, Gaziantep'te 70, Hakkari'de 78, Şırnak'ta 99, Diyarbakır'da 204, Siirt'de 230, Bitlis, Adıyaman, Batman ve Şanlıurfa'da ise 500'er gram, Akdeniz illerinden Kilis'de yok denecek kadar, Hatay'da ise 500 gram Çaykur çayı tüketildiğini tespit ettiklerini kaydeden Yüce, diğer Doğu ve Güneydoğu illerinde yılda kişi başına tüketilen Çaykur çayı miktarının ortalama 1 kilogram olduğunu söyledi.

Çaykur çayı tüketiminin 500 gramın altında olduğu illerde tüketilen özel sektör çayı miktarının daha da düşük olduğunu dile getiren Yüce, şöyle konuştu: ''Bu illerde insanlar, genellikle Türk çayının dışındaki çayları tercih ediyor. Bu nedenle bölgeye yönelik bir çalışma başlattık. İlk olarak Diyarbakır ve çevre illerdeki sivil toplum kuruluşlarına, esnafa, kurum ve kuruluşlara Çaykur çayı gönderdik. Ardından bazı ürünler geliştirip hangisi daha çok beğenilirse o yönde üretim yapmayı düşünüyoruz. Bu konudaki araştırma ve çalışmalarımızı sürdürüyoruz. O bölgedeki insanların damak tadına uygun çay üretmeyi planlıyoruz.''

''DİYARBAKIR'' ÇAYI ÜRETİLECEK

Yüce, çalışmaları kapsamında ilk olarak ''Diyarbakır'' adı ile o yöreye uygun çay üretmeyi planladıklarını kaydederek, ''Bununla ilgili çalışmayı gündemimize aldık. Konuyu Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'e de ilettim. Bu yönde taslak çalışmalarımız ve paketin tasarım çalışmasını sürdürüyoruz. İlimizdeki bir fabrikada bu çayı üretmek için çalışmaları sürdürüyoruz'' diye konuştu.

Bölgedeki her ili yakından takip ettiklerini, diğer illere yönelik nasıl bir çalışma izleyeceklerine zamanla karar vereceklerini ifade eden Yüce, Diyarbakır'a yönelik çalışmalarının bölgedeki diğer iller için de bir gösterge olacağını söyledi.

Yüce, Çaykur olarak söz konusu bölgelere yılda ortalama 5–6 bin ton civarında satış yapabildiklerini belirterek, ''Bu bölgelerde 10 milyon civarında insan yaşadığını göz önüne aldığımızda, bölgedeki illerde ülke genelinde tüketilen 2 kilogram çay tüketilirse bu, yılda 20 bin ton çay tüketilmesi anlamına gelir. Özel sektör çayının da bölgede 10 bin ton çay satma kapasitesinin bulunduğunu düşürürsek rakam, 30 bin tona çıkar. Yani bölgeye en az 25 bin ton Türk çayı giremiyor, farklı çaylar giriyor, bu çok net. Bu bölgelerdeki illerde Türk çayı tüketilmesi halinde çay sektöründe yaşanan sorunlar tamamen ortadan kalkacaktır. Çünkü sektörü zor durumda bırakan rakamlar da bu civardadır. Bu nedenle bu yerlerdeki insanlarımızın kendi vatanlarının çayını içmelerini istiyoruz.'' şeklinde konuştu.