• BIST 107.928
  • Altın 151,684
  • Dolar 3,7048
  • Euro 4,3476
  • Rize 21 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 22 °C
  • Trabzon 19 °C
  • Samsun 20 °C

Karadeniz'de kötek balığı bereketi

Karadeniz'de kötek balığı bereketi
Karadeniz'de kötek balığı bereketi yaşanıyor. Son zamanlarda azalan istihsale karşı yaşanan kötek balığı bolluğu balıkçıları sevindiriyor.
Hakan DEĞİRMENCİ - Karadeniz’de balık neslinin tükendiği endişelerine karşı özellikle son zamanlarda kötek balığı bereketi yaşanıyor. Trabzon’un tanınmış balık restoranı işletmecilerinden Dursun Çimşit 47 kiloluk kötek balığı ile poz verdi. Yaklaşık 1.60 boyundaki dev balıkla Dünya rekoru kırdıklarını öne süren Fevzi Çimşit, “Karadeniz’den yıllardır böyle büyük bir kötek çıkmamıştı. Aynı zamanda Minakop olarak da bilinen bu balık, Karadeniz’in tipik balık çeşitlerindendir. Fakat daha önce 12 kiloluk olanlarına rastlamıştır. 47 kiloluk bir köteği ilk kez görüyoruz” dedi. 50 yıllık balıkçı Namık Kemal Malkoç ise “5 ayrı gırgır motorum var. Yarım yüzyıldır bu işle uğraşıyorum. İlk kez böyle büyük bir balıkla karşılaşıyorum” yorumunu yaptı. Balık hayranlı bakışlarca incelendikten sonra buğulama yapılmak üzere Fevzi Hoca mutfağına alındı.
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2000 Pazar 53 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 474 76 40