• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • Rize 22 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 18 °C
  • Trabzon 23 °C
  • Samsun 20 °C

Protokol, yöre yemeklerini test etti!

Protokol, yöre yemeklerini test etti!
Rize’de Halk eğitim Müdürlüğü’nün yerli malı haftası kapsamında sergilediği 19 değişik yöresel yemek, protokol tarafından test edildi!
Mustafa BAYRAK - Rize halk eğitim merkez müdürlüğünde yerli malı haftası nedeniyle öğrencilerin yaptığı karalâhana dolma, pekmezli kabak, kabak tatlısı, muhlama, kabak pilavı, enişte lokumu, mısır ekmeği, kara üzüm pekmezi, hamsili ekmek, lahana haşlama, lahana vurma, turşu tavalısı, hamsi kuşu, Laz böreği, pepeçura, içli hamsi, kabak sütlacı ile değişik çeşit yöresel yemekler Rize valisi Kasım Esen, Garnizon komutanı Erol Çelik ve bürokratlar ile vatandaşlar tarafından afiyetle yenildi.
 
Rize valisi Kasım Esen küreselleşen dünyada yemek kültürünün değer kazandığını belirterek, “Bu kültürümüzü yaşatarak değerlerimize sahip çıkmalıyız. Köylerimizde kültür evleri kurmayı düşünüyoruz. İlimizde tüm yemeklerimizin yer aldığı en az iki lokanta olmalı. Bazı lokantalarımız haftanın belirli günlerinde yöresel yemekleri mönülerinde koymalı. Yemek kültürümüze bağlı kalsaydık ne obezite olurduk ne de kalp krizi vurma yaşı 25’e düşerdi.” Dedi.
 
Rize Valisi Kasım Esen, yöresel muhlamayı çatalla yemeye kalkınca zor anlar yaşadı. Muhlamanın peynirini uzatarak koparmayı deneyen Vali Esen'in bu konuda zorlandığı gözlendi.(Foto: Selman KUTLU) 
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Diğer Haberler
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2000 Pazar 53 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 474 76 40